海の精【あらしお】で塩むすび♡

海の精「あらしお」をお試ししました。

海の精

いただいた「あらしお」は70ｇ。
その他に、「あらしおドライ」「やきしお」「ほししお」も。

いろいろ試せてうれしいですね。

海の精　あらしお

産地は伊豆大島です。

原料は海水100％！

火の力で塩の結晶を採りだす、日本伝統の方法でつくっています。

しっとりした塩です。

甘みがある、おいしい塩ですね。

ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、お米のおいしさが際立つそうです。

海の精　あらしおドライ

海の精 あらしおを、低温で乾燥した製品です。

しっとりした「あらしお」より、パラパラしていて振りやすいです。

味は「あらしお」そのまま。

海の精　やきしお

海の精 あらしおを、600度以上の高温で焼成した製品です。

ニガリ成分（塩化マグネシウム）を分解しているので、苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいです。

海の精　ほししお

ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させているそうです。

旨みがあります。ステーキに合わせて食べたいです。

海の精「あらしお」で塩むすび♡

海の精「あらしお」で塩むすびを作り、朝食にしました。

「あらしお」のおいしさは、シンプルなお料理で。

ごはんのおいしさを引き立ててくれます。

おいしすぎる朝食でした。

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