味付け失敗なしの手作り餃子「餃子がおいしい!!」
手作り餃子の餡味付け調味料の「餃子がおいしい!!」をお試ししました。
餃子がおいしい!!
富士食品工業株式会社の「餃子がおいしい!!」を使うと、味付け失敗なしの手作り餃子ができます。
富士食品工業株式会社といえば、オイスターソースにお世話になっています。
「餃子がおいしい!!」は、濃縮金華ハムスープとオイスターソースが隠し味となっているそうなので、期待大です。
1箱に2袋入りです。
1袋で手作り餃子25個～30個できるそうです。
我が家ではちょうどよい分量です。
早速作ってみよう！
200グラムの豚ひき肉に、「餃子がおいしい!!」を1袋入れます。
粘りが出るまでしっかり混ぜます。
ポイント：指先を束ねて、ボウルに沿ってグルグルとかき回します。
野菜を加えて合わせます。
ポイント：練りこまないでサクッと合わせます。
餃子の皮で餡を包みます。
ぴったり30個の餃子ができました！！
餃子の皮も30枚入りを買ったのでちょうどよかったです。
皮が１、2枚余るとがっかりです。
焼き目が付くまで強火で焼いた後、水を入れて蒸し焼きにします。
水分が飛んだら蓋を外して、ごま油を回しかけて完成です。
おいしそうに出来上がりました。
鉄のフライパンで焼いているので、カリッカリです。
鉄のフライパンと、ニトスキで同時に焼き上げました。
ニトスキの方はぎゅうぎゅうに並べたので、側面もカリカリに焼けて、これもまたおいしい。
「餃子がおいしい!!」は本当においしかったです！！
餡にしっかり味が付いていて、醤油や酢などの後付け調味料いらずです。
そのままでおいしかったです。
ジューシーに仕上がったのもよかったです。
最近はおいしい冷凍餃子がたくさん出ているので、餃子を手作りする機会が少なくなっていましたが、「餃子がおいしい!!」を使って簡単においしい手作り餃子を楽しみたいと思います。
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