エバラ　黄金の味 中辛

エバラ　黄金の味 中辛をお試ししました。

黄金の味 中辛

黄金の味が大幅にリニューアルされたのですね。

黄金の味は、おいしそうだけど、瓶のボトルだから重いし処分が面倒で買ったことはなかったです。

なんと、今回のリニューアルでペットボトルになったとのこと！

選択肢からは外していたけど、ペットボトルなら買いたいです。

そしてサイズバリエーションも豊富だそうで、ポーションタイプから590gまで5種類のサイズがあるとのこと。

これもまたうれしいです。

さらに、フルーツピューレの原料や製法を見直したそうです。

厳選したリンゴ、モモ、ウメなどを秘伝の黄金比率でブレンド。

とろみと舌触りがよくなり、お肉にしっかり絡みつくとのこと。

早速お料理に使ってみました。

黄金の味の公式サイトにレシピがあったので、参考にしてみましたよ。

黄金の味で作る麻婆豆腐（春雨入り）

いつも、豆板醤、甜面醤、オイスターソース、中華調味料、味噌、砂糖、醤油あたりで適当に味付けしていましたが、黄金の味を使うことで、使う調味料が減らせるし、味が安定しますね。

果物の甘味も感じられておいしい麻婆豆腐でした。

黄金の味焼肉の手巻き寿司

手巻き寿司の日は海鮮物と野菜、焼肉を用意します。

焼肉は、豚しゃぶしゃぶ用の肉を黄金の味で味付けして焼きました。

甘辛味がちょうどよくて手巻き寿司がすすむすすむ。

一番人気の具材でした！

ペットボトルになって使いやすくなり、果実のとろみがお肉に絡んでおいしい黄金の味。

夕食にお弁当に大活躍です。

次は炒飯を試してみたいと思います。